Le Championnat se déroule en quatre étapes : le quart de finale (novembre à la mi-décembre), la demi-finale en salle (mars), la finale québécoise en salle (mai) et la finale internationale qui se tient à Paris (fin août). (Voir les dates de l'année sous Dates importantes.)
Pour chacune de ces étapes, les participantes et les participants sont regroupés par catégorie et répondent aux numéros correspondants à celle-ci. Les catégories ont été construites de façon à ce qu’il y ait équivalence avec celles de la France.
La date limite pour participer au quart de finale est le 15 décembre.
En général, entre 30 et 50 % des participantes et des participants au quart de finale sont invités à la demi-finale, selon la catégorie et le nombre de personnes participantes. La même proportion de demi-finalistes est conviée à participer à la finale québécoise.
La Finale internationale se déroule à Paris à la fin août . Le nombre de représentantes et de représentants du Québec à cet évènement dépend en grande partie de la générosité de nos commanditaires. En général, au moins sept personnes peuvent nous représenter à Paris. L'AQJM espère à chaque année défrayer l'ensemble des dépenses de nos délégué(e)s, mais cette décision dépend elle aussi de nos sources de financement. En général, les dépenses relatives au transport et à l'hébergement sont prises en charge par l'AQJM.
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